【🍛】暑い時期「2日目のカレー」要注意　ウェルシュ菌が増殖　食中毒で激しい腹痛＆下痢

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1: 山師さん 2025/06/24(火) 13:44:37.02 ID:7Y9hqla39

　梅雨に加えて猛暑が続く今年は、食中毒の患者が例年より増えています。改めて「2日目のカレー」にも注意が……

14: 山師さん 2025/06/24(火) 13:47:50.68 ID:Kg2AbMTO0

今日の昼は2日目のカレーでカレーうどんしたよこれが定番

15: 山師さん 2025/06/24(火) 13:48:13.59 ID:L8kVFbgE0

じゃがいもが悪さしてるんだろう

17: 山師さん 2025/06/24(火) 13:48:52.28 ID:FmJWXgyO0

カレーは基本冬しか作らないわ

19: 山師さん 2025/06/24(火) 13:49:36.80 ID:P08cn/eK0

作りたてが一番美味いに決まっている

20: 山師さん 2025/06/24(火) 13:49:37.06 ID:fHfL4vMq0

もしかして小分けにして冷蔵庫で保管しないで
鍋に入れたまま一晩放置することを2日目のカレーと呼んでる？

23: 山師さん 2025/06/24(火) 13:49:55.72 ID:rEsoWtKF0

なんとカレーは便秘まで治すのであった

25: 山師さん 2025/06/24(火) 13:50:13.61 ID:kVn7Nw080

鍋ごと
冷蔵庫に突っ込んでる
他の汁ものとかも

33: 山師さん 2025/06/24(火) 13:52:49.65 ID:kh8gVzyg0

常温保存とかする奴いるの？
余ったら粗熱取った後に冷蔵か冷凍だろ

58: 山師さん 2025/06/24(火) 13:58:22.65 ID:L3JQHkPy0

自炊したてのときに「2日目のカレーは美味い」に騙されたな
「煮こみ続ける」または「冷蔵庫で保管する」ってことを知らなくて、「辛いし塩分で腐らないのかな」と常温鍋のまま日を跨いだら盛大に腐った

60: 山師さん 2025/06/24(火) 13:58:45.80 ID:+NtTOCZ70

家族全員カレー好きだから多めに作っても2日以上は残った事がないな
特に息子がやたら食う
一晩冷蔵はしても冷凍保存なんてした事ないや

121: 山師さん 2025/06/24(火) 14:14:38.05 ID:GQ2CRB5p0

先週身を持って実感した
マジで下痢がやばかった

129: 山師さん 2025/06/24(火) 14:16:59.87 ID:r3vkugd10

そういや昨日は魚の煮付けだったけどこれも怖くてすぐ冷蔵庫
食中毒に怯える日々を暮らしているよ

130: 山師さん 2025/06/24(火) 14:17:07.56 ID:+NtTOCZ70

当たらなければどうということはない

248: 山師さん 2025/06/24(火) 15:25:46.23 ID:x+8P+kAV0

>>144
認めたくないものだな、自分自身の、若さ故の過ちというものを

154: 山師さん 2025/06/24(火) 14:23:01.84 ID:zACCyRoL0

じゃがいもを入れると腐りやすい
じゃがいも入れるなら冷凍で寝かせろ

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1750740277/